" Salade italienne " Romance pour deux "

- Crevettes (tigre) - 500 gr.- Salade

- Tomates - 3 pièces.

- La pâte de tomate - 200 gr.- Crème fraîche - 100 gr.- Mayonnaise - 100 gr.

- Ail - 2 clous de girofle.

1. Faire bouillir les crevettes dans la coque et propre (ils peuvent être obtenus dans la coquille plus savoureux et plus juteux qu’acheté en magasin, pelées)

2. Couper la laitue. Recommandent habituellement les mains de salade déchirure, mais dans le restaurant, il a été à couper.

3. Sur une plaque  mettre la salade hachée. Saupoudrer crevettes cuites. Arroser avec la sauce.

4Préparer la sauce : dans un bol, mélanger la crème fraiche, la mayonnaise, le ketchup et (pas forte, et cette douce) et l'ail pressé. Ajouter le ketchup jusqu'à ce que la sauce devienne une couleur rose agréable. C'est un mélange de cette sauce avec de la laitue et les crevettes séduit

.5 . Décorer avec des tranches (anneaux) tomate.

6. Servir frais.