750 grammes
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Crevettes grises

30 juillet 2014

"La viande en sauce au fromage "

Viande

- Champignons (0,5 kg frais

- 250 g de fromage-

Sauce de tomate  - Épices et herbes

1. D’abord couper la viande en cubes de 2-4 cm et mettre la casserole sur feu moyen.

2. Mettre des  champignons dans l'eau bouillante

3. Porter à ébullition et laisser cuire pour 10 minutes

4. Ne pas oublier de remuer, retourner la viande à

5. Quand les champignons sont cuits, les fusionner avec de l'eau et refroidir au congélateur

6. Couper en tranches des champignons tranchés er verser dans la viande, qui est déjà bien doré, ajouter l'assaisonnement et remuer

7. Ajouter une bonne cuillerée de sauce de tomate et mélanger à nouveau

8. Propager davantage le fromage à la crème et mélanger très soigneusement, faire fondre, le plus longtemps et avec plus de soin

9. Assaisonner votre un repas facile

 .10 . Ajouter la garniture et détruire, ce pour, peut s'en passer ...

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30 juillet 2014

Salade de tous les jours de travail

3 œufs durs

 - 250 gr. De concombre frais - 250 gr. De Poivre

 - 100 gr. décrottent

- 150 gr.de fromage

- Herbes

- Mayonnaise

 - Sel, poivre

 

Concombres et les poivrons à râper séparément. Presser le jus.

Carottes à râper et presser le jus. Œufs et le fromage à couper. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec le sel, le poivre et la mayonnaise

30 juillet 2014

" Salade italienne " Romance pour deux "

- Crevettes (tigre) - 500 gr.- Salade

- Tomates - 3 pièces.

- La pâte de tomate - 200 gr.- Crème fraîche - 100 gr.- Mayonnaise - 100 gr.

- Ail - 2 clous de girofle.

1. Faire bouillir les crevettes dans la coque et propre (ils peuvent être obtenus dans la coquille plus savoureux et plus juteux qu’acheté en magasin, pelées)

2. Couper la laitue. Recommandent habituellement les mains de salade déchirure, mais dans le restaurant, il a été à couper.

3. Sur une plaque  mettre la salade hachée. Saupoudrer crevettes cuites. Arroser avec la sauce.

4Préparer la sauce : dans un bol, mélanger la crème fraiche, la mayonnaise, le ketchup et (pas forte, et cette douce) et l'ail pressé. Ajouter le ketchup jusqu'à ce que la sauce devienne une couleur rose agréable. C'est un mélange de cette sauce avec de la laitue et les crevettes séduit

.5 . Décorer avec des tranches (anneaux) tomate.

6. Servir frais.

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